Кролик, жаренный со сметаной и луком
Нежное мясо кролика, обжаренное с луком и тушенное в сметанном соусе.
18,5
15,0
4,5
Ингредиенты
- Кролик (мясо) - 400г
- Сметана (20% жирности) - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Мясо кролика промойте, обсушите и нарежьте порционными кусками.
- Лук очистите и нарежьте полукольцами.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте куски кролика до золотистой корочки (около 10-15 минут).
- Добавьте нарезанный лук к мясу и жарьте еще 5-7 минут, пока лук не станет мягким.
- Посолите и поперчите. В отдельной миске смешайте сметану с небольшим количеством воды (около 50 мл, если необходимо для консистенции).
- Залейте мясо сметанным соусом, доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 30-40 минут до полной готовности кролика.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.