Крыжовниково-смородиновый пирог

Ингредиенты

• Крыжовник - 200г
• Смородина черная - 100г
• Смородина красная - 100г
• Мука пшеничная - 150г
• Сахар - 100г
• Разрыхлитель теста - 5г
• Соль - 2г
• Вода - 50г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3. Добавьте крыжовник и обе смородины в мучную смесь и аккуратно перемешайте.
4. Влейте воду и замесите тесто до однородной консистенции.
5. Выложите тесто в форму для выпечки, разровняйте поверхность.
6. Выпекайте пирог в разогретой духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
7. Дайте пирогу остыть перед нарезкой и подачей.