Жареное сало с фейхоа и инжиром
Пикантная закуска, сочетающая соленость сала с фруктовой сладостью фейхоа и сушеного инжира, обжаренная до золотистой корочки.
15,5
35,0
18,0
Ингредиенты
- Сало соленое (свиное) - 150г
- Фейхоа - 50г
- Инжир сушеный - 20г
- Растительное масло (для жарки) - 10г
Приготовление
- Сало нарезать тонкими ломтиками (около 3-4 мм толщиной).
- Фейхоа вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружочками или полукольцами.
- Сушеный инжир нарезать небольшими кусочками.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложить ломтики сала на сковороду и жарить до желаемой степени хрусткости (около 5-7 минут с каждой стороны).
- За 2 минуты до готовности сала добавить нарезанные фейхоа и инжир. Аккуратно перемешать, чтобы фрукты слегка карамелизовались от жира.
- Снять с огня и подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.