Жареный огуречный фритюр на кефирно-молочной основе
Необычное блюдо, представляющее собой обжаренные кусочки маринованных и соленых огурцов, залитые подогретой смесью кефира и молока.
5,5
8,5
15,5
Ингредиенты
- Огурцы маринованные - 150г
- Огурцы соленые - 150г
- Кефир - 100г
- Молоко коровье - 50г
- Растительное масло для жарки - 20г
Приготовление
- Нарежьте маринованные и соленые огурцы крупными кубиками или брусочками.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте огурцы до появления золотистой корочки (около 7-10 минут), периодически помешивая.
- В отдельной емкости смешайте кефир и молоко.
- Уменьшите огонь до минимума. Влейте кефирно-молочную смесь к обжаренным огурцам.
- Прогревайте смесь 2-3 минуты, не доводя до кипения (чтобы кефир не свернулся резко).
- Подавайте немедленно.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.