Жареные сосиски с фасолевой панировкой
Сосиски, обваленные в муке и обжаренные до золотистой корочки, подаются с отварной красной фасолью.
14,5
11,5
25,5
Ингредиенты
- Фасоль красная (сухая) - 150г
- Сосиски - 200г
- Мука пшеничная - 50г
- Вода (для варки фасоли) - 500г
- Соль - 3г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Фасоль замочить на ночь. Слить воду, залить свежей водой (500г) и варить до мягкости (около 1.5-2 часов). Слить воду, посолить (3г), размять фасоль в грубое пюре.
- Сосиски нарезать кружочками толщиной около 1 см.
- На сковороду налить растительное масло (20г) и разогреть на среднем огне.
- Каждый кружок сосиски обвалять сначала в пшеничной муке (50г), стряхивая излишки.
- Обжаривать сосиски в муке на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 3-4 минуты на сторону).
- На тарелку выложить порцию теплой фасолевого пюре, сверху разложить обжаренные сосиски.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.