Жареные спагетти с сушеным горохом и петрушкой

Ингредиенты

• Спагетти - 150г
• Горох сушеный - 50г
• Петрушка - 10г
• Растительное масло - 20г

Шаги

1. Отварите спагетти до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Сушеный горох замочите на 2 часа, затем отварите до мягкости (около 40-60 минут). Слейте воду.
3. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
4. Добавьте отваренный горох и обжаривайте 3-4 минуты до легкой золотистой корочки.
5. Добавьте отваренные спагетти в сковороду к гороху. Жарьте, постоянно помешивая, 5-7 минут, чтобы спагетти слегка подрумянились.
6. Мелко нарежьте петрушку.
7. Снимите с огня, добавьте нарезанную петрушку, перемешайте и подавайте немедленно.