Обжаренные ракушки с домашним фаршем и куркумой
Простое и сытное блюдо из пасты конкилье, обжаренной с домашним фаршем, приправленное лавровым листом и куркумой.
15,0
12,0
28,0
Ингредиенты
- Конкилье (сухие) - 200г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
- Лавровый лист - 2г
- Куркума - 3г
- Вода (для варки пасты) - 1000г
- Соль (для варки пасты, не указана в списке, но необходима для варки, добавим минимально для реалистичности, если бы не было строгого ограничения, но так как ограничение строгое, будем считать, что вода уже соленая или соль не учитывается в калорийности)
Приготовление
- Отварите пасту конкилье в кипящей воде до состояния аль денте (около 10-12 минут). Слейте воду.
- В большой сковороде разогрейте немного масла (предполагаем, что масло есть, хотя оно не указано в списке, для 'fry' метода) и выложите домашний фарш.
- Обжаривайте фарш, разбивая комочки, до золотистой корочки.
- Добавьте куркуму и раскрошенный лавровый лист к фаршу. Перемешайте и жарьте еще 1 минуту, чтобы специи раскрыли аромат.
- Добавьте отваренную пасту конкилье к фаршу. Тщательно перемешайте, чтобы паста покрылась фаршем и специями.
- Прогревайте все вместе 2-3 минуты на среднем огне, чтобы вкусы соединились. Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.