Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный рис с индейкой, грибами и орехами под сырной корочкой
Ароматное азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с добавлением индейки, шампиньонов, грецких орехов и пикантной заправки.
15,5
10,5
23,5
Ингредиенты
- Рис белый - 150г
- Фарш из филе индейки - 200г
- Шампиньоны - 150г
- Помидоры маринованные - 50г
- Сыр твердый - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 10г
- Грецкие орехи - 20г
- Майонез - 20г
- Соевый соус - 15г
- Лавровый лист - 1г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Отварите рис до полуготовности (аль денте) и остудите.
- Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками, маринованные помидоры - небольшими кубиками. Грецкие орехи крупно порубите.
- В глубокой сковороде (вок) разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте фарш из индейки до готовности, разминая комочки. Добавьте лавровый лист и черный перец.
- Добавьте к индейке шампиньоны и жарьте, пока они не отдадут влагу и не начнут подрумяниваться.
- Добавьте отваренный рис, соевый соус и жарьте, постоянно помешивая, 5-7 минут.
- В отдельной миске смешайте майонез и рубленые грецкие орехи.
- Добавьте в сковороду помидоры, орехово-майонезную смесь и перемешайте. Готовьте еще 2 минуты.
- Снимите сковороду с огня. Сверху равномерно посыпьте тертым твердым сыром. Накройте крышкой на 3 минуты, чтобы сыр расплавился от остаточного тепла.
- Перед подачей удалите лавровый лист. Добавьте кусочек сливочного масла для аромата и перемешайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.