Google Play
RuStore
AppGallery
Гречнево-грибная лазанья с фасолью и айраном (Жареный вариант)
Слои лазаньи, пропитанные соусом из обжаренных белых грибов, красной фасоли и гречки, с легкой кислинкой от айрана и свежей петрушкой.
11,5
7,5
31,5
Ингредиенты
- Листы лазаньи - 150г
- Белые грибы - 200г
- Фасоль красная (консервированная, без жидкости) - 150г
- Гречка (сухая) - 50г
- Айран - 150г
- Петрушка - 10г
- Соль - 3г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности. Слейте воду.
- Листы лазаньи отварите согласно инструкции до состояния аль денте.
- Белые грибы нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета (около 10 минут).
- К грибам добавьте отварную гречку и красную фасоль. Посолите (1г соли) и жарьте еще 5 минут, помешивая.
- Мелко нарежьте петрушку.
- В отдельной миске смешайте айран с оставшейся солью (2г) и половиной петрушки.
- Начните собирать блюдо в сковороде (для жареного варианта): выложите слой лазаньи, затем слой грибно-фасолевой начинки, полейте частью айрана. Повторите слои, пока ингредиенты не закончатся. Верхний слой должен быть с айраном.
- Накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне 10-15 минут, чтобы листы лазаньи впитали влагу и прогрелись. Посыпьте оставшейся петрушкой перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.