Жареные куриные бедра с помидорами и зеленью

Ингредиенты

• Куриные бедра (без кости и кожи) - 300г
• Яйца куриные - 100г
• Помидоры - 150г
• Петрушка - 5г
• Укроп - 5г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Куриные бедра нарежьте небольшими кусочками.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Обжаривайте куриные бедра до золотистой корочки и готовности (около 10-12 минут).
4. Помидоры нарежьте дольками или кубиками и добавьте к курице, жарьте еще 3-4 минуты, пока они не станут мягкими.
5. Слегка взбейте яйца.
6. Влейте взбитые яйца на сковороду, перемешивая с курицей и помидорами, готовьте до схватывания яиц (как омлет).
7. Мелко нарежьте петрушку и укроп.
8. Подавайте блюдо, посыпав свежей зеленью.