App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный картофель с красной фасолью и гусиными яйцами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, сочетающее крахмалистый картофель, белок фасоли и насыщенный вкус гусиных яиц.
11,5
10,5
20,0
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Фасоль красная (отварная или консервированная) - 150г
- Яйца гусиные - 100г (примерно 2 шт.)
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками средней толщины.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложить картофель и жарить, периодически помешивая, до полуготовности (около 15 минут).
- Если используется консервированная фасоль, слить жидкость. Если отварная, добавить к картофелю.
- Добавить фасоль к картофелю, посолить и жарить еще 5-7 минут до золотистой корочки.
- Сделать в сковороде небольшие углубления и аккуратно разбить туда гусиные яйца (или предварительно взбить их и вылить).
- Жарить под крышкой на медленном огне, пока белок не схватится, а желток останется жидким (или до желаемой консистенции).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.