Запеченная куриная грудка с овощами и рукколой
Нежная запеченная куриная грудка с тушеными шампиньонами, морковью и луком, подается с листьями свежей рукколы.
22,5
6,5
9,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Шампиньоны - 150г
- Помидоры - 100г
- Морковь - 50г
- Лук репчатый - 50г
- Руккола - 20г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Куриную грудку нарезать крупными кубиками или пластинами. Посолить и поперчить.
- Морковь нарезать тонкими кружочками или соломкой, лук — полукольцами. Шампиньоны нарезать пластинами, помидоры — дольками.
- На сковороде слегка обжарить лук и морковь (1-2 минуты), добавить грибы и помидоры. Готовить 5 минут, пока овощи не станут мягче.
- В форму для запекания выложить овощную смесь, сверху распределить курицу.
- Сбрызнуть все небольшим количеством масла.
- Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке 25-30 минут, пока курица не будет полностью готова.
- Готовое блюдо выложить на тарелку и сверху украсить свежей рукколой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Вкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Вкусное и полезное блюдо, приготовленное в духовке с куриной грудкой, кабачками и картофелем.
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается с картофелем. Огурцы добавляются в конце для свежести.
Комментарии
Пока нет комментариев.