Запеканка из свинины с картофелем и макаронами
Сытная запеканка, где свиная вырезка, овощи и макароны запекаются до золотистой корочки.
14,5
7,5
23,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Макароны (сухие) - 150г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Свинину нарезать небольшими кубиками (1.5-2 см).
- Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками (около 3 мм).
- Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
- Макароны отварить до полуготовности (на 3-4 минуты меньше, чем указано на упаковке), слить воду.
- На сковороде разогреть масло, слегка обжарить свинину до легкой корочки (2-3 минуты). Добавить лук и морковь, пассеровать 5 минут.
- В большой миске смешать отваренные макароны, обжаренное мясо с овощами, соль и перец.
- Форму для запекания смазать маслом. Выложить половину картофеля, затем мясную смесь с макаронами, сверху оставшийся картофель.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 45-55 минут, пока картофель не станет мягким и верх не подрумянится. При необходимости можно добавить немного воды (около 50 мл) на дно формы для сочности.
- Дать постоять 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Вкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Вкусное и полезное блюдо, приготовленное в духовке с куриной грудкой, кабачками и картофелем.
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается с картофелем. Огурцы добавляются в конце для свежести.
Комментарии
Пока нет комментариев.