Фаршированная капуста, запеченная в духовке
Классическое блюдо из капустных листьев, фаршированных мясным фаршем и луком, запеченное до готовности.
14,5
10,5
7,5
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 1000г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 600г
- Лук репчатый - 150г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Подготовьте капусту: удалите кочерыжку и отварите кочан в кипящей воде до мягкости листьев (около 10-15 минут). Аккуратно отделите листья, стараясь не порвать их. Если листья слишком толстые у основания, слегка надрежьте утолщение.
- Приготовьте начинку: мелко нарежьте лук репчатый. Смешайте фарш, нарезанный лук, соль и перец.
- Сформируйте голубцы: на каждый капустный лист выложите порцию начинки и заверните его конвертом.
- Уложите голубцы плотно в форму для запекания. Можно добавить немного воды или бульона на дно формы (не более 50 мл, так как капуста даст сок).
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 50-60 минут, пока фарш полностью не приготовится, а верх слегка не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Вкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Вкусное и полезное блюдо, приготовленное в духовке с куриной грудкой, кабачками и картофелем.
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается с картофелем. Огурцы добавляются в конце для свежести.
Комментарии
Пока нет комментариев.