Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные гороховые оладьи со сметанно-сливочным соусом
Плотные оладьи из вареного гороха, обжаренные на подсолнечном масле, подаются с нежным соусом из сметаны и сливок.
11,5
12,5
20,5
Ингредиенты
- Горох сушеный - 200г
- Масло подсолнечное - 30г
- Сметана (20%) - 50г
- Сливки (10%) - 30г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
Приготовление
- Замочить сушеный горох на 8-12 часов, затем отварить до полной мягкости (около 1-1.5 часа). Слить всю воду.
- Растолочь или пробить отваренный горох в пюре. Добавить сырые яйца и тщательно перемешать до однородной массы.
- Сформировать из гороховой массы небольшие плоские оладьи.
- Разогреть подсолнечное масло на сковороде. Обжаривать оладьи на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- Пока оладьи жарятся, смешать сметану и сливки для соуса.
- Подавать горячие оладьи, полив сметанно-сливочным соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.