Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная капуста с яйцом на молоке
Простое и сытное блюдо, где тушеная капуста смешивается с яично-молочной заливкой и обжаривается до золотистой корочки.
7,5
7,2
13,0
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 400г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Молоко коровье - 50г
- Соль - 3г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Капусту тонко нашинковать.
- В сковороде разогреть растительное масло (20г). Выложить капусту, посолить (2г) и тушить под крышкой на среднем огне до мягкости (около 15-20 минут), периодически помешивая.
- Пока капуста тушится, в отдельной миске слегка взбить яйца (100г) с молоком (50г) и оставшейся солью (1г).
- Когда капуста станет мягкой, разровнять ее в сковороде и залить яично-молочной смесью.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить 5-7 минут, пока нижний слой не схватится.
- Снять крышку и жарить еще 3-5 минут, пока верх не загустеет и не подрумянится (можно аккуратно перевернуть лопаткой или сложить пополам, как омлет).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.