Google Play
RuStore
AppGallery
Жареное сало с фейхоа и инжиром
Пикантная закуска, где соленое сало обжаривается до хрустящей корочки и подается с кисло-сладкими нотами фейхоа и сухого инжира.
15,0
35,0
30,0
Ингредиенты
- Сало (свежее или соленое) - 150г
- Фейхоа - 50г
- Инжир сушеный - 30г
- Соль - 1г
Приготовление
- Сало нарезать тонкими ломтиками (около 3-5 мм толщиной).
- Фейхоа очистить от кожуры и нарезать тонкими полукольцами.
- Сушеный инжир нарезать небольшими кусочками.
- Разогреть сковороду на среднем огне. Выложить ломтики сала и жарить до золотистой корочки и выделения жира (шкварки).
- Когда сало станет хрустящим, убавить огонь до минимума. Добавить нарезанные фейхоа и инжир.
- Обжаривать все вместе 2-3 минуты, чтобы фрукты слегка карамелизовались и пропитались жиром от сала. Если сало было несоленым, добавить соль.
- Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.