Жареная горбуша с лечо и маринованными огурцами

Ингредиенты

• Горбуша консервированная (в масле или собственном соку) - 150г
• Лечо (готовое, консервированное) - 100г
• Огурцы маринованные - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль - 1г
• Черный молотый перец - 1г

Шаги

1. Слейте жидкость с консервированной горбуши. Разомните рыбу вилкой.
2. Нарежьте маринованные огурцы мелкими кубиками.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. Добавьте размятую горбушу и обжаривайте 3-4 минуты, помешивая.
5. Добавьте лечо (вместе с небольшим количеством соуса, если оно очень густое) и нарезанные огурцы.
6. Приправьте солью и перцем. Перемешайте и тушите/жарьте еще 5-7 минут, пока жидкость немного не выпарится, а ингредиенты не прогреются.
7. Подавайте горячим.