Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная гречка с горохом и кабачковой икрой
Сытное и ароматное блюдо, где гречка обжаривается вместе с размягченным сушеным горохом и дополняется вкусом кабачковой икры.
9,5
6,5
31,0
Ингредиенты
- Горох сушеный - 100г
- Гречка (ядрица) - 150г
- Икра кабачковая - 150г
- Подсолнечное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Горох замочить в холодной воде на 4-6 часов. Слить воду и отварить горох до полуготовности (около 30-40 минут).
- Гречку промыть.
- В глубокой сковороде разогреть подсолнечное масло.
- Выложить в сковороду отваренный горох и сухую гречку. Обжаривать на среднем огне, помешивая, 5-7 минут, пока гречка не начнет слегка подсушиваться.
- Добавить к смеси кабачковую икру, соль и перец.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить, периодически помешивая, пока вся жидкость не выпарится и крупа не станет мягкой (около 15-20 минут). При необходимости можно добавить немного воды.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.