Гречка с макаронами и мидиями "Фрай"
Быстро обжаренная смесь гречки и макарон с мидиями и маринованными овощами на горчичном масле.
14,5
11,5
32,5
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Макароны (мелкие) - 100г
- Мидии (очищенные) - 150г
- Ассорти овощное маринованное - 100г
- Масло горчичное - 20г
- Яйца куриные - 2 шт (около 100г)
- Лавровый лист - 2г
- Перец красный (молотый) - 2г
- Перец черный (молотый) - 3г
Приготовление
- Отварите гречку и макароны до полуготовности (аль денте). Слейте воду.
- Разогрейте горчичное масло на сковороде на среднем огне.
- Добавьте мидии и обжаривайте 3-4 минуты до готовности.
- Добавьте маринованное овощное ассорти, лавровый лист, красный и черный перец. Жарьте 2 минуты.
- Добавьте отваренные гречку и макароны. Перемешайте и жарьте 5 минут.
- Вбейте яйца в сковороду, быстро перемешивая, чтобы они схватились с остальными ингредиентами, имитируя яичницу-болтунью, смешанную с крупами.
- Готовьте еще 2-3 минуты до желаемой степени прожарки. Удалите лавровый лист перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.