Гречка с макаронами и мидиями "Фрай"
Быстро обжаренная смесь гречки и макарон с мидиями и маринованными овощами на горчичном масле.
14,5
11,5
32,5
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Макароны (мелкие) - 100г
- Мидии (очищенные) - 150г
- Ассорти овощное маринованное - 100г
- Масло горчичное - 20г
- Яйца куриные - 2 шт (около 100г)
- Лавровый лист - 2г
- Перец красный (молотый) - 2г
- Перец черный (молотый) - 3г
Приготовление
- Отварите гречку и макароны до полуготовности (аль денте). Слейте воду.
- Разогрейте горчичное масло на сковороде на среднем огне.
- Добавьте мидии и обжаривайте 3-4 минуты до готовности.
- Добавьте маринованное овощное ассорти, лавровый лист, красный и черный перец. Жарьте 2 минуты.
- Добавьте отваренные гречку и макароны. Перемешайте и жарьте 5 минут.
- Вбейте яйца в сковороду, быстро перемешивая, чтобы они схватились с остальными ингредиентами, имитируя яичницу-болтунью, смешанную с крупами.
- Готовьте еще 2-3 минуты до желаемой степени прожарки. Удалите лавровый лист перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.