Жареные спагетти с сосисками и зеленым горошком в молочном соусе
Быстрое и сытное блюдо, где спагетти обжариваются с сосисками и зеленым горошком, загущенное легким соусом из молока и муки.
12,5
9,5
33,0
Ингредиенты
- Спагетти - 200г
- Сосиски - 150г
- Горох зеленый (замороженный/консервированный) - 100г
- Молоко коровье - 150г
- Мука цельнозерновая - 20г
- Яйца куриные - 1 шт (около 50г)
- Масло подсолнечное - 20г
Приготовление
- Отварите спагетти до состояния аль денте, слейте воду и отставьте.
- Нарежьте сосиски кружочками или кубиками.
- В сковороде разогрейте подсолнечное масло (15г). Обжарьте сосиски до золотистой корочки.
- Добавьте зеленый горошек и жарьте 3-4 минуты.
- В отдельной миске смешайте молоко и цельнозерновую муку до однородности. Взбейте яйцо и добавьте к молочной смеси.
- Влейте молочно-яичную смесь в сковороду к сосискам и горошку. Постоянно помешивая, доведите до легкого загустения (соус должен покрывать ложку).
- Добавьте отваренные спагетти в сковороду. Перемешайте, чтобы соус равномерно распределился. Жарьте еще 2-3 минуты, чтобы спагетти прогрелись и впитали часть соуса.
- Подавайте немедленно. (Масло 5г оставьте для финальной обжарки, если хотите более хрустящий результат).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.