Ароматный травяной бульон (отвар)

Ингредиенты

• Базилик - 10г
• Кинза - 10г
• Любисток - 10г
• Орегано - 5г
• Шалфей - 5г
• Укроп - 10г
• Вода - 1000г

Шаги

1. Тщательно промойте всю зелень.
2. Крупно нарежьте базилик, кинзу, любисток, шалфей и укроп. Орегано можно оставить целыми листьями.
3. Поместите всю зелень в кастрюлю и залейте 1000 г холодной воды.
4. Доведите воду до кипения на среднем огне.
5. Как только вода закипит, уменьшите огонь до минимума и варите (кипятите) в течение 15 минут, чтобы травы отдали свой аромат.
6. Снимите с огня и дайте настояться еще 5 минут.
7. Процедите бульон через мелкое сито, удаляя всю зелень. Подавать горячим.