Запеканка из творога и курицы с картофельным пюре
Слоистая запеканка, сочетающая нежный творог, отварную куриную грудку и картофельную основу, запеченная до золотистой корочки.
15,5
3,5
17,0
Ингредиенты
- Творог 5% - 300г
- Куриная грудка - 200г
- Картофель - 400г
- Мука пшеничная - 50г
- Соль - 5г
- Вода (для варки) - 500г
Приготовление
- Отварите куриную грудку до готовности (около 20 минут). Остудите и измельчите в блендере или мелко нарежьте.
- Отварите картофель до мягкости. Слейте воду и разомните в пюре, добавив 2г соли. Пюре должно быть достаточно густым.
- Смешайте творог с 25г муки и 2г соли. Если творог слишком сухой, можно добавить 20г воды из-под курицы или картофеля.
- Сформируйте основу для запеканки: выложите половину картофельного пюре в форму для запекания, смазанную минимальным количеством масла (если допускается, иначе просто используйте форму).
- Сверху равномерно распределите слой творожной массы.
- Выложите измельченную куриную грудку поверх творога.
- Оставшееся картофельное пюре смешайте с оставшейся мукой (25г) и распределите верхним слоем.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.