Запеканка из гороха с колбасой в лаваше
Сытная запеканка, где разваренный горох смешивается с кусочками вареной колбасы и заворачивается в лаваш для последующего запекания.
14,5
10,5
32,5
Ингредиенты
- Горох сушеный - 200г
- Колбаса вареная - 150г
- Лаваш армянский - 100г
- Вода - 400г (для варки гороха)
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло - 15г
Приготовление
- Горох замочить на несколько часов (лучше на ночь), затем промыть и отварить до полного размягчения (около 1-1.5 часов), добавив соль.
- Слить лишнюю воду, размять горох в пюре, добавив половину растительного масла (7.5г). Поперчить.
- Вареную колбасу нарезать мелкими кубиками. Смешать колбасу с гороховым пюре.
- Лаваш нарезать на прямоугольники, достаточные для заворачивания начинки.
- Выложить начинку на лаваш, завернуть конвертами или рулетами.
- Смазать форму для запекания оставшимся растительным маслом (7.5г). Выложить конверты из лаваша в форму.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут до золотистой корочки лаваша.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.