Жареный минтай на смеси масел
Простое и быстрое блюдо из минтая, обжаренного на смеси горчичного и оливкового масел для придания аромата и хрустящей корочки.
Ингредиенты
- Минтай (филе) - 300г
- Масло горчичное - 15г
- Масло оливковое - 10г
- Масло подсолнечное - 15г
Шаги
- Филе минтая промойте и обсушите бумажными полотенцами. Если филе крупное, нарежьте его на порционные куски.
- В сковороде смешайте горчичное, оливковое и подсолнечное масла. Разогрейте на среднем огне до появления легкого шипения.
- Выложите куски минтая на разогретую сковороду.
- Обжаривайте минтай на среднем огне по 4-6 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности (внутри рыба должна стать непрозрачной).
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыАссорти из Четырех Масел, Обжаренное на Сковороде
Простое блюдо, состоящее из смеси четырех различных масел, обжаренных вместе для создания уникального ароматического профиля.
Пшеничная лапша, обжаренная в мульти-масляной смеси
Пшеничная лапша, быстро обжаренная (fry) с использованием сложной смеси из десяти различных масел для придания глубокого и многогранного вкуса.
Пшеничная лапша, обжаренная в миксе масел
Простая пшеничная лапша, обжаренная на сковороде с использованием сложного букета из различных растительных масел для придания уникального вкусового профиля.
Пшеничная лапша, обжаренная в "Смеси масел"
Пшеничная лапша, быстро обжаренная (fry) с использованием сложной смеси из тринадцати различных масел для придания глубокого орехово-травяного аромата.
Пшеничная лапша, обжаренная в "Коктейле Масел"
Пшеничная лапша, быстро обжаренная (fry) с использованием сложной смеси из двенадцати различных масел для придания уникального орехово-травянистого вкуса.
Ассорти масляных фритюрных смесей (Тест на вкус)
Смесь различных масел, обжаренная до высокой температуры для оценки их поведения при фритюре. Блюдо состоит исключительно из масел, что делает его чистым жировым продуктом.
Комментарии
Пока нет комментариев.