Жареная баранина с лисичками и мучной панировкой
Кусочки баранины, обвалянные в муке и обжаренные с лесными грибами лисичками.
21,5
15,5
10,0
Ингредиенты
- Баранина (мякоть) - 300г
- Лисички - 200г
- Мука пшеничная - 50г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Баранину нарезать небольшими кусочками (около 3-4 см).
- Лисички тщательно очистить и нарезать крупными кусками.
- Кусочки баранины посолить и поперчить.
- В отдельной тарелке смешать муку с оставшейся солью и перцем.
- Обвалять каждый кусочек баранины в муке, стряхивая излишки.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарить баранину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавить лисички к баранине и жарить вместе, пока грибы не станут мягкими и не выпарится лишняя влага (около 10-12 минут).
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.