Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная свинина с картофелем, сосисками и сырным соусом
Быстрое и сытное блюдо, обжаренное на сковороде, с добавлением сливочного соуса из сметаны и сыра.
14,5
14,0
20,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Свинина (вырезка) - 200г
- Сосиски - 150г
- Сыр мягкий - 70г
- Сметана - 80г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 30г
- Масло оливковое - 10г
- Мука пшеничная - 10г
- Вода (для соуса, не указана, но необходима, заменяем на часть сметаны/масла для расчета)
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками.
- Свинину нарезать небольшими кубиками. Сосиски нарезать кружочками.
- В большой сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить картофель до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Добавить к картофелю нарезанную свинину и лук. Жарить до золотистой корочки на свинине (около 7 минут).
- Добавить сосиски и жарить еще 3 минуты.
- Пока жарится основа, приготовить соус: в отдельной миске смешать сметану, муку, натертый мягкий сыр и измельченный чеснок. Если смесь слишком густая, можно добавить немного воды (в расчете калорийности не учитывается, предполагается, что она впитается в процессе).
- Уменьшить огонь под сковородой. Выложить сырно-сметанную смесь поверх мяса и картофеля. Аккуратно перемешать, чтобы соус равномерно покрыл ингредиенты.
- Готовить 2-3 минуты, пока сыр не расплавится и соус немного не загустеет. В конце можно добавить оливковое масло для аромата.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.