Запеканка "Сытный дуэт" из свинины, сосисок и картофеля под сырной корочкой
Сытная запеканка, сочетающая нежную свиную вырезку, сосиски, картофель и макароны, залитая сметанно-мучным соусом и запеченная под мягким сыром.
14,5
11,5
21,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Свинина (вырезка) - 150г
- Сосиски - 150г
- Макароны - 100г
- Сыр мягкий - 100г
- Сметана - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 10г
- Мука пшеничная - 20г
- Масло оливковое - 15г
- Масло подсолнечное - 15г
Приготовление
- Отварите картофель до полуготовности (около 15 минут) и нарежьте кружочками. Отварите макароны до состояния аль денте.
- Свинину нарежьте мелкими кубиками. Сосиски нарежьте кружочками.
- На сковороде разогрейте оливковое и подсолнечное масло. Обжарьте нарезанный лук до прозрачности. Добавьте свинину и жарьте до золотистой корочки (около 7 минут).
- Добавьте к свинине сосиски и измельченный чеснок, жарьте еще 3 минуты.
- Приготовьте соус: в отдельной миске смешайте сметану и муку до однородности. При необходимости добавьте немного воды из-под макарон/картофеля для нужной консистенции.
- В форму для запекания выложите слоями: половину картофеля, мясную смесь, макароны, оставшийся картофель.
- Равномерно полейте все сметанно-мучным соусом.
- Сверху посыпьте натертым мягким сыром.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, пока сыр не расплавится и не покроется золотистой корочкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.