Булгур с горбушей, шампиньонами и сливочным соусом
Быстрое обжаренное блюдо из булгура с консервированной горбушей, грибами и нежным сливочно-сырным соусом.
12,5
9,5
27,0
Ингредиенты
- Булгур - 100г
- Горбуша консервированная (в собственном соку) - 150г
- Шампиньоны - 150г
- Сливки (20%) - 100г
- Пармезан - 30г
- Кинза - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Отварите булгур согласно инструкции на упаковке до готовности. Слейте воду.
- Шампиньоны нарежьте пластинками. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте грибы до золотистого цвета.
- Слейте жидкость из банки с горбушей и добавьте рыбу к грибам. Слегка разомните вилкой.
- Влейте сливки, доведите до кипения и уменьшите огонь. Готовьте 2-3 минуты.
- Добавьте натертый пармезан и помешивайте, пока сыр не расплавится, формируя соус.
- Добавьте готовый булгур в сковороду. Тщательно перемешайте, чтобы булгур пропитался соусом.
- Снимите с огня. Мелко нарежьте кинзу и вмешайте в блюдо перед подачей.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.