Куриные бедра, запеченные в горчично-томатном маринаде с грибами
Сочные куриные бедра, запеченные в духовке с пикантным маринадом на основе кетчупа, горчицы и специй, с добавлением маринованных грибов.
18,5
14,0
7,5
Ингредиенты
- Куриные бедра (без кожи) - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Грибы маринованные - 150г
- Чеснок - 15г
- Горчица - 30г
- Кетчуп - 50г
- Майонез - 50г
- Имбирь (свежий, тертый) - 5г
- Паприка - 5г
- Перец черный (молотый) - 2г
- Корица (молотая) - 1г
- Петрушка (свежая) - 8г
- Укроп (свежий) - 7г
- Лук зеленый - 10г
Приготовление
- Куриные бедра промойте и обсушите. Если есть кожа, снимите её для уменьшения жирности.
- Приготовьте маринад: смешайте в миске горчицу, кетчуп, майонез, тертый имбирь, паприку, черный перец и корицу.
- Лук репчатый нарежьте полукольцами. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.
- Маринованные грибы слейте от лишней жидкости и нарежьте крупными кусочками.
- В большой миске смешайте куриные бедра, нарезанный репчатый лук, чеснок и грибы. Залейте маринадом и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусок был покрыт.
- Оставьте мариноваться минимум на 30 минут (в идеале 2 часа в холодильнике).
- Разогрейте духовку до 190°C. Выложите курицу с овощами и грибами в форму для запекания в один слой.
- Запекайте 40-45 минут до готовности курицы (внутренняя температура должна достичь 74°C).
- Пока блюдо запекается, мелко нарежьте свежую петрушку, укроп и зеленый лук.
- Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.