Жареный фарш с перцем и молоком (Свинина-Говядина)
Простое и сытное блюдо, где домашний фарш обжаривается с нарезанным болгарским перцем, а затем тушится с добавлением молока для сочности.
17,5
16,0
5,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Болгарский перец - 200г
- Молоко коровье (3.2%) - 100г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Болгарский перец вымойте, удалите семена и нарежьте небольшими кубиками или полосками.
- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.
- Выложите фарш на сковороду и обжаривайте, разбивая комочки лопаткой, до изменения цвета (около 7-10 минут).
- Добавьте нарезанный болгарский перец к фаршу. Жарьте, помешивая, пока перец не станет мягче (еще 5-7 минут).
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Влейте молоко в сковороду. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 10 минут, чтобы фарш пропитался жидкостью и стал нежнее.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.