Гречка, жаренная с креветками, яйцом и мягким сыром
Быстрое и сытное блюдо, где отварная гречка обжаривается с креветками, смешивается с нежным мягким сыром и заправляется яйцом.
14,5
9,5
25,5
Ингредиенты
- Гречка (отварная) - 200г
- Креветки (очищенные) - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Сыр мягкий (например, рикотта или фета) - 50г
- Масло растительное (для жарки) - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности и отложите.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте очищенные креветки в течение 2-3 минут до розового цвета. Посолите и поперчите.
- Добавьте отварную гречку к креветкам. Обжаривайте, помешивая, 3-4 минуты.
- Сдвиньте гречку с креветками в сторону сковороды. В освободившееся место разбейте яйца (можно слегка взбить их вилкой прямо на сковороде или сделать скрэмбл).
- Когда яйца почти схватятся, перемешайте их с гречкой и креветками.
- Снимите сковороду с огня. Добавьте мягкий сыр, нарезанный небольшими кусочками, и быстро перемешайте, чтобы сыр слегка расплавился и обволок ингредиенты.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.