Запеканка из гречки с креветками и мягким сыром
Нежная запеканка на основе отварной гречки, с добавлением креветок и сливочного мягкого сыра.
14,5
7,5
18,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Сыр мягкий (например, рикотта или сливочный) - 100г
- Креветки (очищенные) - 150г
- Гречка (в сухом виде) - 80г
- Вода (для варки гречки) - 240г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Отварите гречку в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте немного остыть.
- Креветки отварите или обжарьте до готовности (если сырые). Если креветки крупные, нарежьте их на небольшие кусочки.
- Взбейте яйца с солью и перцем.
- Смешайте в миске отварную гречку, мягкий сыр, креветки и яичную смесь. Тщательно перемешайте до однородности.
- Переложите полученную массу в форму для запекания, смазанную минимальным количеством масла (или используйте пергамент).
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут, пока запеканка не схватится и не подрумянится сверху.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.