Жареный картофель с домашним фаршем
Простое и сытное блюдо, обжаренное на подсолнечном масле, сочетающее сочный фарш и золотистый картофель.
14,5
12,5
17,0
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Масло подсолнечное - 30г
- Перец черный - 3г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
- Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
- Нагреть подсолнечное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Выложить картофель и жарить, периодически помешивая, до полуготовности (около 10-12 минут).
- Добавить к картофелю лук и морковь. Жарить еще 5 минут.
- Отодвинуть овощи в сторону или временно вынуть из сковороды. В освободившееся место выложить фарш.
- Обжаривать фарш, разбивая комочки лопаткой, до изменения цвета (около 5-7 минут).
- Смешать фарш с овощами. Посолить (если соль не входит в список, пропустить этот шаг, но для реалистичности рецепта соль подразумевается, однако в списке она отсутствует, поэтому просто поперчить), добавить черный перец.
- Жарить все вместе еще 10-15 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым, а фарш полностью не приготовится.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.