Жареная смесь из печени трески, грибов и бобов с арахисом и квашеной капустой

Ингредиенты

• Печень трески (консервированная, с маслом) - 150г
• Бобы конские (отварные/консервированные) - 100г
• Белые грибы (свежие/замороженные) - 70г
• Вешенка королевская - 50г
• Капуста квашеная - 80г
• Арахис (жареный, несоленый) - 30г
• Икра кабачковая - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Подготовьте грибы: нарежьте белые грибы и вешенки средними кусочками.
2. Слейте лишнее масло с печени трески, саму печень разомните вилкой.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте грибы до золотистого цвета (около 7-10 минут).
5. Добавьте конские бобы и квашеную капусту. Жарьте, помешивая, 5 минут.
6. Добавьте размятую печень трески и икру кабачковую. Аккуратно перемешайте, прогревая 3 минуты.
7. В конце добавьте арахис. Прогрейте еще 1 минуту и снимите с огня.