Google Play
RuStore
AppGallery
Тонкие блинчики на молоке (Жареные)
Классические тонкие блинчики, приготовленные на сковороде с использованием яиц, молока и муки.
9,5
7,5
27,0
Ингредиенты
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт. среднего размера)
- Молоко коровье (2.5% жирности) - 200г
- Мука пшеничная - 80г
- Соль - 2г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Взбейте яйца с солью до однородной консистенции.
- Постепенно влейте молоко, продолжая взбивать.
- Просейте муку и добавьте ее в жидкую смесь. Тщательно перемешайте венчиком до получения гладкого, однородного теста без комочков. Тесто должно быть жидким.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте небольшим количеством растительного масла (используйте 1-2 г масла для первого блина, остальное масло пойдет на последующие).
- Вылейте небольшое количество теста на горячую сковороду, быстро распределяя его по всей поверхности тонким слоем, наклоняя сковороду.
- Жарьте блинчик 1-2 минуты до золотистого цвета, затем переверните и жарьте еще около 30-60 секунд.
- Снимите готовый блинчик и продолжайте жарить остальные, при необходимости добавляя немного масла на сковороду.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.