Жареная сельдь с молочным соусом и маринованными огурцами
Необычное блюдо, где соленая сельдь обжаривается и подается с нежным соусом на основе молока и кусочками маринованных огурцов.
14,5
10,5
14,0
Ингредиенты
- Сельдь соленая - 200г
- Молоко коровье - 150г
- Огурцы маринованные - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Сельдь очистить от костей и кожи, нарезать кусками толщиной около 1 см.
- Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить куски сельди до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 3-4 минуты на сторону).
- Пока жарится сельдь, нарезать маринованные огурцы мелкими кубиками.
- Уменьшить огонь. Влить молоко на сковороду к сельди. Довести до кипения и сразу убавить огонь до минимума.
- Добавить нарезанные огурцы в сковороду. Тушить под крышкой 5-7 минут, пока молоко слегка не загустеет и не превратится в легкий соус.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.