Жареная смесь "Лесной Каприз" с печенью трески и бобами
Сытная и ароматная жареная смесь из лесных грибов, бобов и квашеной капусты, дополненная нежной печенью трески и хрустящим арахисом.
14,5
18,0
17,0
Ингредиенты
- Бобы конские - 150г
- Белые грибы - 100г
- Вешенка королевская - 100г
- Капуста квашеная - 150г
- Печень трески (консервированная, с маслом) - 80г
- Арахис (жареный, несоленый) - 30г
- Икра кабачковая - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Конские бобы предварительно отварить до мягкости (если используются сухие или замороженные) и очистить. Если используются консервированные, слить жидкость.
- Белые грибы и вешенки нарезать средними кусочками.
- Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарить грибы до золотистого цвета (около 8-10 минут).
- Добавить конские бобы и квашеную капусту (предварительно слегка отжав лишнюю жидкость). Жарить, помешивая, 5 минут.
- Добавить икру кабачковую и перемешать. Готовить еще 3 минуты.
- Печень трески размять вилкой, удалив крупные куски. Добавить в сковороду вместе с небольшим количеством масла из банки (если оно есть, иначе просто саму печень). Аккуратно перемешать, чтобы печень прогрелась, но не развалилась полностью. Готовить 2 минуты.
- Снять с огня. Посыпать жареным арахисом перед подачей.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.