Жареный микс круп с мясом и солеными огурцами
Быстрое и сытное блюдо, обжаренное на сковороде, сочетающее различные крупы, фарш и пикантность соленых огурцов.
15,2
13,5
23,8
Ингредиенты
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 250г
- Картофель - 200г
- Огурцы соленые - 100г
- Рис белый - 50г
- Булгур - 50г
- Гречка - 50г
- Масло подсолнечное - 30г
- Масло сливочное - 10г
- Пармезан - 10г
Приготовление
- Отварите рис, булгур и гречку до полуготовности (примерно 10-12 минут). Слейте воду.
- Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками (около 1 см).
- Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками.
- Разогрейте половину подсолнечного масла на большой сковороде на среднем огне.
- Обжарьте фарш до золотистой корочки, разбивая комочки (около 8 минут). Выньте фарш из сковороды и отложите.
- Добавьте оставшееся подсолнечное масло и сливочное масло в сковороду. Обжарьте картофель до полуготовности (около 10 минут), периодически помешивая.
- Добавьте к картофелю отваренные крупы и обжаривайте еще 5 минут, помешивая.
- Верните фарш в сковороду. Добавьте нарезанные соленые огурцы. Перемешайте и жарьте еще 5-7 минут, чтобы все ингредиенты прогрелись и вкусы смешались.
- Снимите с огня. Посыпьте тертым пармезаном перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.