Жареный микс круп с мясом и солеными огурцами
Обжаренная смесь из трех круп (рис, булгур, гречка) с кусочками говядины, свинины и солеными огурцами.
17,5
14,5
20,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 150г
- Свинина (вырезка) - 150г
- Рис белый - 50г
- Булгур - 50г
- Гречка - 50г
- Огурцы соленые - 100г
- Картофель - 150г
- Масло подсолнечное - 30г
- Масло сливочное - 10г
Приготовление
- Отварите рис, булгур и гречку до полуготовности (аль денте). Слейте воду.
- Нарежьте говядину и свинину небольшими кубиками (примерно 1.5х1.5 см). Картофель нарежьте мелкими кубиками.
- Нарежьте соленые огурцы соломкой.
- Разогрейте половину подсолнечного масла в большой сковороде на сильном огне. Обжарьте мясо до золотистой корочки (около 5-7 минут). Выньте мясо и отложите.
- Добавьте оставшееся подсолнечное масло и сливочное масло в ту же сковороду. Обжарьте картофель до полуготовности (около 8 минут).
- Добавьте к картофелю отваренные крупы и продолжайте жарить, помешивая, 5 минут.
- Верните мясо в сковороду. Добавьте соленые огурцы.
- Жарьте все вместе еще 5-7 минут, пока картофель не станет мягким, а крупы не подрумянятся. Подавайте горячим.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.