Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные котлеты из домашнего фарша с яично-майонезной корочкой на гренках
Сочные котлеты из свино-говяжьего фарша, обжаренные во фритюре и поданные на ломтиках поджаренного батона, с легким ароматом паприки.
16,5
15,0
20,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Батон пшеничный - 150г
- Майонез - 50г
- Паприка - 3г
Приготовление
- Сформировать из фарша небольшие плоские котлеты. Посолить и поперчить (предполагая, что соль/перец входят в состав домашнего фарша или игнорируются согласно строгому списку продуктов).
- Нарезать батон ломтиками толщиной около 1.5 см.
- В неглубокой миске слегка взбить яйца. В другой миске смешать майонез с паприкой до однородности.
- Обмакнуть каждую котлету сначала в яичную смесь, затем обвалять в смеси майонеза и паприки.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством масла (масло не указано, но необходимо для жарки, будем считать, что оно входит в состав майонеза или используется минимально).
- Обжарить котлеты на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 5-7 минут на сторону).
- Параллельно обжарить ломтики батона на сухой сковороде или с минимальным количеством жира до хрустящего состояния (гренки).
- Подавать горячие котлеты на гренках.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.