Запеченные баклажаны с луком и морковью
Простое и полезное овощное блюдо, запеченное в духовке.
1,5
5,5
15,0
Ингредиенты
- Баклажаны - 500г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 150г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Баклажаны нарежьте крупными кубиками (примерно 2х2 см).
- Лук нарежьте полукольцами, морковь нарежьте кружочками или соломкой.
- В большой миске смешайте нарезанные овощи с растительным маслом, солью и перцем.
- Выложите овощи одним слоем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекайте в разогретой духовке 35-45 минут, периодически помешивая, до мягкости баклажанов и легкой золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Вкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Вкусное и полезное блюдо, приготовленное в духовке с куриной грудкой, кабачками и картофелем.
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается с картофелем. Огурцы добавляются в конце для свежести.
Комментарии
Пока нет комментариев.