Жареные бананы в молочном кляре с маринованным огурцом

Ингредиенты

• Молоко коровье - 100г
• Огурцы маринованные - 50г
• Бананы - 150г
• Мука пшеничная (для загущения кляра, минимальное необходимое количество для структуры) - 30г
• Соль (для баланса вкуса) - 1г

Шаги

1. Нарежьте бананы кружочками толщиной около 1 см.
2. Нарежьте маринованные огурцы очень мелкими кубиками (около 3 мм).
3. Приготовьте кляр: смешайте молоко, муку и соль до однородной консистенции. Кляр должен быть достаточно густым, чтобы обволакивать банан.
4. Разогрейте сковороду для жарки (предполагается использование небольшого количества масла, которое не указано в списке, но необходимо для жарки, используем минимальную оценку для калорийности).
5. Обмакните каждый ломтик банана в кляр и аккуратно выложите на разогретую сковороду.
6. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 2-3 минуты на сторону).
7. Готовые жареные бананы выложите на тарелку. Сверху посыпьте мелко нарезанными маринованными огурцами.