Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная яичница с пшенно-овсяной кашей и лапшой под сырной корочкой
Сытное блюдо, приготовленное методом жарки, сочетающее крупы, лапшу и яйца, запеченное с твердым сыром.
14,5
15,5
28,0
Ингредиенты
- Пшено - 50г
- Овсянка - 50г
- Лапша пшеничная - 70г
- Молоко коровье - 200г
- Яйца куриные - 150г
- Сыр твердый - 50г
- Масло сливочное - 20г
- Масло подсолнечное - 15г
- Масло оливковое - 5г
Приготовление
- Отварите пшено и овсянку на молоке до готовности, чтобы получилась густая каша. Остудите.
- Отварите пшеничную лапшу до полуготовности (аль денте). Слейте воду.
- Смешайте остывшую кашу и лапшу. Добавьте половину сливочного масла (10г) для связки.
- Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Выложите смесь каши и лапши, формируя плоскую лепешку. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с одной стороны (около 7-10 минут).
- Переверните лепешку. Смажьте верх оставшимся сливочным маслом (10г) и оливковым маслом (5г).
- Взбейте яйца (150г). Равномерно вылейте на поверхность лепешки.
- Посыпьте сверху натертым твердым сыром (50г).
- Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте, пока яйца не схватятся, а сыр не расплавится (около 8-12 минут).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.