Жареные вешенки с капустой и арахисом, украшенные черной икрой
Быстро обжаренные вешенки с белокочанной и квашеной капустой, дополненные хрустящим арахисом и изысканной черной икрой.
11,5
12,5
14,0
Ингредиенты
- Вешенки - 250г
- Белокочанная капуста - 150г
- Капуста квашеная - 100г
- Арахис (жареный, несоленый) - 30г
- Икра черная - 5г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Вешенки промойте и нарежьте крупными кусками. Капусту белокочанную тонко нашинкуйте.
- Квашеную капусту слегка отожмите от лишней жидкости.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарьте вешенки до золотистого цвета (около 5-7 минут).
- Добавьте нашинкованную белокочанную капусту и жарьте, помешивая, 5 минут.
- Добавьте квашеную капусту и жарьте еще 3 минуты.
- Всыпьте арахис и перемешайте, прогрейте 1 минуту.
- Выложите блюдо на тарелку. Сверху аккуратно распределите черную икру.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.