Запеканка из сельди, перца и фасоли на кефирной заливке
Необычная запеканка, сочетающая соленую сельдь, сладкий перец и нежную фасоль, залитая кефиром и запеченная до золотистой корочки.
10,5
5,5
11,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Болгарский перец - 150г
- Сельдь (филе, без костей и кожи) - 100г
- Кефир (2.5% жирности) - 200г
- Фасоль белая (консервированная, без жидкости) - 150г
- Соль - 2г
- Черный молотый перец - 1г
- Растительное масло (для смазывания формы) - 10г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
- Болгарский перец нарежьте небольшими кубиками. Сельдь нарежьте мелкими кусочками.
- Слейте жидкость с консервированной фасоли и промойте ее.
- В миске смешайте нарезанные перец, сельдь и фасоль. Равномерно распределите эту смесь по дну подготовленной формы.
- В отдельной миске взбейте яйца с кефиром. Добавьте соль и черный перец, хорошо перемешайте до однородности.
- Аккуратно залейте яично-кефирной смесью содержимое формы, стараясь, чтобы жидкость покрыла все ингредиенты.
- Выпекайте в разогретой духовке 35-40 минут, пока заливка не схватится и верх не станет золотистым.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.