Яичница с красным и черным перцем

Ингредиенты

• Яйца куриные - 150г
• Перец красный (сладкий) - 50г
• Перец черный (молотый) - 2г
• Масло растительное (для жарки) - 15г

Шаги

1. Нарежьте красный перец тонкими полосками или кубиками.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Обжарьте нарезанный красный перец в течение 3-4 минут до легкого смягчения.
4. Разбейте яйца на сковороду поверх перца.
5. Посыпьте яйца молотым черным перцем.
6. Жарьте до желаемой степени готовности (около 3-5 минут для схватывания белков).
7. Подавайте немедленно.