Яичница с луком на молоке (Жарка)

Ингредиенты

• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
• Молоко коровье (2.5%) - 50г
• Лук репчатый - 50г
• Масло растительное (для жарки) - 15г

Шаги

1. Очистите и мелко нарежьте репчатый лук.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Обжаривайте лук до мягкости и легкой золотистости (около 5-7 минут).
4. В отдельной миске слегка взбейте яйца с молоком.
5. Вылейте яично-молочную смесь на сковороду поверх лука.
6. Жарьте на среднем или слабом огне, пока края не схватятся. Можно накрыть крышкой для более равномерного приготовления.
7. Готовьте до желаемой консистенции (около 5-8 минут).