Гречка с индейкой и томатами, жаренная на сковороде

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 100г
• Индейка (грудка) - 200г
• Помидоры - 150г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности (согласно инструкции на упаковке). Слейте воду.
2. Грудку индейки нарежьте небольшими кубиками (примерно 2х2 см).
3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте индейку до золотистой корочки и готовности (около 7-10 минут).
5. Нарежьте помидоры кубиками.
6. Добавьте нарезанные помидоры к индейке, посолите и поперчите. Тушите 3-5 минут, пока помидоры не станут мягкими.
7. Добавьте готовую гречку на сковороду к индейке и помидорам. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 2 минуты.
8. Подавайте горячим.