Жареные макароны со свининой и картофелем

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 150г
• Свинина (вырезка) - 200г
• Картофель - 250г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте (следуя инструкции на упаковке), слейте воду и отставьте.
2. Свинину нарежьте небольшими кубиками (около 1.5 см). Картофель очистите и нарежьте тонкими брусочками или кубиками.
3. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
5. Добавьте нарезанный картофель к свинине. Жарьте, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким и слегка румяным (около 15-20 минут).
6. Добавьте отваренные макароны в сковороду к мясу и картофелю. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Обжаривайте все вместе еще 3-5 минут, чтобы макароны слегка подрумянились и впитали ароматы. Подавайте горячим.